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今日の給食

 
フォーム
 
12/13
◆今日の献立
お誕生会メニュー
ジャムチーズサンド、かじきのピーナツフライ、サラダ、オレンジ、さつま芋のポタージュ
 
◆おやつ
牛乳、ケーキ
 
ポタージュの定義
フランスではスープ全般を指しますが、日本ではスープ類のうち、とろみのついたものをポタージュと呼び、澄んだものはコンソメと呼びます。
 
12/12
◆今日の献立
ビーンズカレー、白菜とりんごのサラダ、トマト
 
◆おやつ
牛乳、ホットドック
 
豆の起源
日本では紀元前4000年頃(縄文時代後期)から、大豆の原種といわれるツルマメを利用していた痕跡があります。中国原産の大豆は2000年前(弥生時代初期)に伝来したと考えられています。味噌や醤油の製造方法は奈良時代に伝わり、鎌倉時代には大豆の栽培がはじまりました。
私達日本人の食生活に欠かせない大豆、こんなに古くから根付いていたんですね!
 
 
12/11
 
◆今日の献立
 お弁当の日
 
◆おやつ
牛乳、いなり寿司
 
地域でいろいろ・いなり寿司
地方によっては「こんこん寿司」「きつね寿司」とも呼ばれています。東北では食紅や紅生姜で酢飯の赤いもの、西日本では酢飯でない混ぜご飯をつめたものがあります。他にもごま入りで三角形のものなど、地域によって呼び方や中身もさまざまです。
 
 
12/10
◆今日の献立
鶏肉と野菜のトマトソース煮、バナナ、すまし汁
 
◆おやつ
牛乳、和風スパゲティー
 
アロエヨーグルトの日
今日はアロエヨーグルトの日です。森永乳業が日本で初めてアロエ葉肉入りヨ-グルトを発売した、1994年12月10日にちなんで制定されました。
 
12/9
◆今日の献立
ツナ入り炒り卵、即席ピクルス、みかん、スープ
 
◆おやつ
ヨーグルト、ビスケット
 
ピクルスってなあに?
欧米風の「漬物」のことです。酢を使って乳酸菌によって発酵させることで、工程を省略することもあるそうです。野菜の塩漬けを作る際に、何らかの原因で発酵したものがピクルスの起源、という説があります。
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〒305-0831
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