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今日の給食

 
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11月の好評メニュー
11月 子ども達に好評だったメニューランキングです
 
第1位
カレー(ドライカレー、根菜カレー)
 
第2位
エビとトマトのグラタン風
同率で、筑前煮と大学芋も人気でした
 
今月もカレーが 季節に合わせていろいろな具材が入っているのですが、
11月はレンコンと大根が入って食感がでした。
 
エビとトマトのグラタン風は、先生達にも好評!
トマトのまろやかな酸味とクリーミーさがマッチして、
お家でも作ってみたくなる美味しさでした
 
12/6
◆今日の献立
マカロニミートグラタン風、バナナ、すまし汁
 
◆おやつ
レーズンパン、牛乳
 
レーズンの意外なパワー!
砂糖のショ糖より吸収されやすく、効率のよいエネルギー源です。朝食やスナックはもちろん、登山やマラソンなどのスポーツや携帯食にも便利!
 
12/5
2013-12-05
◆今日の献立
肉野菜炒め、ふりかけ、スープ
 
◆おやつ
ツナサンド、牛乳
 
ふりかけの起源
美味滋養を目的として大正時代から明治初期にかけて数箇所で考案されたといわれています。全国ふりかけ協会では、熊本県で売り出された「御飯の友」という商品を、ふりかけの元祖として認定しているそうです。
 
12/4
2013-12-04
◆今日の献立
煮魚、春雨の中華和え、味噌けんちん汁
 
◆おやつ
ミルク、バームクーヘン
 
けんちん汁の由来って?
建長寺の修行僧が作っていた為「建長汁→けんちん汁」になった説と、
普茶料理のケンチャン(野菜を刻み、豆腐を混ぜて炒め、湯葉で巻いてあげた料理)がアレンジされた説があります。
※普茶料理=江戸時代初期に中国から日本に伝えられた料理のことです。
 
12/3
2013-12-03
◆今日の献立
コーンクリームシチュー、ひじき煮、みかん
 
◆おやつ
牛乳、ミニピーナツパン
 
ひじきについて
日本では北海道から本州・四国・九州・奄美大島・沖縄など南西諸島に分布、通常3~5月の大潮の干潮時に猟師や海女が磯に出て、鎌などで刈り取って収穫します。地域によっては寒中(11~2月)に幼芽を収穫したひじきもあるそうです。
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